Sałatka bretońska

Składniki:

• 6 łyżek Dressingu francuskiego BILLY
• 300 g  makaronu
• 200 g fileta z kurczaka
• 100 g pikantne kiełbaski
• cebula, olej,  100 ml wody
• mielony pieprz, tymianek
• pietruszka,  1 łyżeczka papryki /przypraw/
• 1 czerwona papryka, 1 zielona papryka
• zioła do ozdoby

W osolonej wodzie ugotować według przepisu makaron, odcedzić i zostawić na sicie. Na patelni zeszklić na oleju cebulę, dodać mięso, pokrojone w paski i plasterki kiełbaski, posolić, przyprawić suszoną papryką.  Po chwili smażenia podlać 100 ml wody. Mieszankę mięsną dusić na małym ogniu przez około 20 minut a następnie odstawić do ostygnięcia. Do ciepłego makaronu dodać paprykę pokrojoną w paski, pieprz, tymianek i mieszankę mięsną. Na koniec dodać Dressing francuski i jeśli potrzeba dosolić do smaku. Podawać jako samodzielne ciepłe danie, na przykład z sałatą zieloną, lub jako zimną przystawkę.