Pomidorowy talerz

Składniki:

• 6 łyżek Dressingu czosnkowego BILLY
• 600 g najróżniejszych odmian pomidorów
• 2 ząbki czosnku
• mielony pieprz
• oliwa z oliwek
• sok cytrynowy
• szczypta cukru
• 200 g pikantnego sera /bałkański, feta, niwa/
• zioła do ozdoby
• grzanki z czosnkiem i solą

Pomidory umyć i pokroić w różne kształty. Sporządzić zalewę z  oliwy, pieprzu,  soku cytrynowego z plasterkami opieczonego czosnku i szczypty cukru. Pomidory oblać zalewą i posypać pokruszonym serem. Na koniec lekko wmieszać dressing czosnkowy i ozdobić ziołami. W zależności od smaku i typu sera można jeszcze lekko posolić. Podawać z grzankami jako lekkie samodzielne danie.