Kraby w awokado
Składniki:
- 1 łyżka stołowa octu jabłkowego
- 2 łyżki stołowe oleju
- 1 łyżeczka od herbaty musztardy
- sól i pieprz
- szczypta cukru
- 2 łyżki stołowe siekanego koperku
- 200g krabów
- 1 dojrzałe awokado
Ocet wymieszać z olejem, musztardą, solą, pieprzem i cukrem, a następnie dodać koperek i wszystko razem wymieszać z krabami. Awokado rozpołowić, usunąć pestkę i łyżką wydrążyć nieco miąższu. Uzyskany w ten sposób miąższ drobno posiekać i dodać do krabów. Po wymieszaniu przełożyć farsz w połówki awokado i podawać natychmiast.