Gazpacho (chłodnik)
50 porcji po 3/4 szklanki
| Składniki | |
Ilość/Liczba |
| |
|
|
| Mieszanka soków warzywnych | |
ok. 1,3 l |
| Oliwa z oliwek | |
3 szklanki |
| Ocet (spirytusowy) | |
3 szklanki |
| Słodka papryka w płatkach | |
1 i 1/2 szklanki |
| Cebula w proszku | |
1 i 1/2 szklanki |
| Sól | |
3 łyżki stołowe |
| Sproszkowany czosnek | |
1 łyżka stołowa |
| MAD DOG | |
1 łyżka stołowa |
| Seler | |
na przybranie |
| Siekana zielona cebulka | |
na przybranie |
Sposób przygotowania
Mieszamy wszystkie składniki mikserem
lub blenderem.
Schładzamy.
Przybieramy łodygami selera i
zielonymi cebulkami.