Deser winny
Składniki:
- 1kg ciemnych winogron
- 1/8 l octu jabłkowego
- 1/8 l czerwonego wina
- kawałek cynamonu
- 3 goździki
- 200g cukru
Winogrona umyć, oskubać z szypułek, rozpołowić i usunąć pestki. Ocet zmieszać z winem, dodać cukier oraz przyprawy i zagotować. Na wrzątek wrzucić winogrona i krótko zagotować. Przelać do szczelnie zamykanych słoików i odstawić na 24 godz. do naciągnięcia. Deser winny nadaje się też jako kompot do przekąsek między posiłkami.