loading
*MAD DOG
W PRZEPISACH
*BILLY
W PRZEPISACH
*OCET
W PRZEPISACH
close
*
 
Aktualności, promocje, nowości
w Twojej skrzynce e-mail.
created by epoka

Bruschetta na ostro

12 porcji

Składniki






MAD DOG


1/4 szklanki

Oliwa z oliwek


1/2 szklanki

Bagietka pokrojona w cienkie kromki (0,5 cm)


72 kromki

Tarty parmezan


1 i 1/2 szklanki

Pomidory pokrojone w drobną kostkę


740 g

Pieczona papryka pokrojona w drobną kostkę


130 g

Siekana czerwona cebula


30 g

Siekany czosnek


2 i 1/4 łyżeczki

Siekana bazylia


1 i 1/2 łyżki stołowej

Ocet winny, czerwony


2 i 1/4 łyżeczki

Sól


do smaku

Sposób przygotowania

Aby przygotować bruschettę, łączymy sos MAD DOG i oliwę z oliwek i rozprowadzamy 180 ml na kromkach bagietki. Pozostałe 120 ml dodamy do sosu na bruschettę. Posypujemy bagietkę parmezanem i podpiekamy na złoto; odkładamy.

Sos na bruschettę robimy łącząc pomidory, pieczoną paprykę, cebulę, czosnek, bazylię, ocet i sól oraz pozostałe 120 ml sosu MAD DOG z oliwą. Odstawiamy do lodówki.

Na jedną porcję podgrzewamy 6 grzanek. Nakładamy 15 ml sosu na każdą grzankę. Możemy dodatkowo posypać parmezanem.